Что бы такого приготовить, чешского?

Главный форум сайта. Обсуждение всех вопросов, связанных с путешествиями по Чешской Республике. Реклама запрещена !

Модераторы: Алена, James

Re: Что бы такого приготовить, чешского?

Сообщение Midory » 11 авг 2021, 12:33

Их часто используют как гарнир к тушеной капусте, к мясным гуляшам - чешские кнедлики рецепт популярный.
Аватара пользователя
Midory
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 08 апр 2008, 22:21

Re: Что бы такого приготовить, чешского?

Сообщение Midory » 07 сен 2021, 09:58

Я люблю кнедли картофельные.
Кнедлики по-чешски
Изображение
Картофельные кнедли - необычный для нас гарнир с мягким вкусом. Прекрасно сочетаются с мясом, жареными грибами, любым соусом.
Продукты
Картофель - 0,5 кг
Яйца - 2 шт.
Мука (лучше грубого помола) - 150 г
Манка - 50 г
Соль - 0,5 ч. ложки

Подготовить продукты для приготовления кнедликов.
Как приготовить кнедлики картофельные:

Картофель тщательно вымыть. Залить водой и варить до готовности (30-35 минут).
Охладить, очистить от кожуры. Тщательно размять (можно миксером).
Добавить яйца, муку, манку, соль.
Тщательно вымесить.
Тесто для разделить на 2-4 части. Скатать из теста валики (колбаски), диаметром 5-7 см. Длина колбаски должна быть чуть меньше кастрюли, в которой их будут варить.
Вскипятить воду. Колбаски теста опустить в кипяток. После повторного закипания воды варить кнедлики картофельные 20 минут. Время от времени переворачивать кнедли вилкой, чтобы они не прилипли ко дну или стенкам.
Готовые колбаски охладить, нарезать кружочками.

Подавать чешские кнедлики картофельные с соусом, мясом или салатом.
Аватара пользователя
Midory
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 08 апр 2008, 22:21

Re: Что бы такого приготовить, чешского?

Сообщение Midory » 29 окт 2021, 11:55

Обязательно стоит попробовать чешские кнедлики. Они прекрасно сочетаются с мясом, жареными грибами, любым соусом.
Аватара пользователя
Midory
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 08 апр 2008, 22:21

Пред.

Вернуться в Путешествия по Чехии. Советы туристам.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron
Rambler's Top100